Socaciu, C. (2007). Food colorants. Chemical and functional properties. CRC Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Socaciu, Carmen. Food Colorants. Chemical and Functional Properties. Boca Ratón: CRC Press, 2007.
Citace podle MLA (9th ed.)Socaciu, Carmen. Food Colorants. Chemical and Functional Properties. CRC Press, 2007.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..