Food colorants. Chemical and functional properties
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Boca Ratón
CRC Press
2007
|
| Col·lecció: | Chemical and Functional Properties of Food Components Series
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.062 SOC 2007 |
|---|---|
| Còpia 439481K | Disponible Fer una reserva |