Food colorants. Chemical and functional properties

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Socaciu, Carmen (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Boca Ratón CRC Press 2007
Reeks:Chemical and Functional Properties of Food Components Series
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!