Food colorants. Chemical and functional properties

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Socaciu, Carmen (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Boca Ratón CRC Press 2007
Serie:Chemical and Functional Properties of Food Components Series
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!