Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Zaragoza
Acribia
2005
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Collocazione: |
664.02 RIC 2005 |
|---|---|
| Copia 4403509 | Disponibile Richiedi |