APA (7th ed.) Zitazioa

Richardson, P. (2005). Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Zitazioa

Richardson, Philip. Tecnologías Térmicas Para El Procesado De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2005.

MLA (9th ed.) Zitazioa

Richardson, Philip. Tecnologías Térmicas Para El Procesado De Los Alimentos. Acribia, 2005.