Richardson, P. (2005). Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos. Acribia.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Richardson, Philip. Tecnologías Térmicas Para El Procesado De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2005.
Цитирование MLA (9-е изд.)Richardson, Philip. Tecnologías Térmicas Para El Procesado De Los Alimentos. Acribia, 2005.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.