Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Richardson, Philip (Author)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Zaragoza Acribia 2005
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!