El vinagre de vino

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Bibliographic Details
Main Authors:	Llaguno Marchena, Concepción (autora), Polo, M. Carmen (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid Consejo Superior de Investigaciones Científicas 1991
Subjects:	Vinagre FABRICACION Industrialización Vino Bacterias Fermentación
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

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