Delwedd Flaen

Química de los alimentos

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Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Badui Dergal, Salvador (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	Ciudad de México Pearson Addison Wesley 2006
Rhifyn:	4a. ed
Pynciau:	Análisis de alimentos COMPOSICION Reacciones químicas PROTEINAS Hidratos de carbono Lípidos Enzimas Aditivos
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Manylion daliadau o Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Rhif Galw:	664 BAD 2006
Copi 5363896	Ar gael Gwneud Cais Nodiadau: Catalogado en:20170309
Copi 5363888	Ar gael Gwneud Cais Nodiadau: Catalogado en:20170309
Copi 536387K	Ar gael Gwneud Cais Nodiadau: Catalogado en:20170309
Copi 5363861	Ar gael Gwneud Cais Nodiadau: Catalogado en:20170309

Biblioteca de Alimentos -

Manylion daliadau o Biblioteca de Alimentos -
Rhif Galw:	664 BAD 2006
Copi 4422481	Lost/Missing – Erbyn: 05-22-2020 Adalw hwn