Azala

Química de los alimentos

Erakutsi beste bertsioak (2)

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Badui Dergal, Salvador (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Ciudad de México Pearson Addison Wesley 2006
Edizioa:	4a. ed
Gaiak:	Análisis de alimentos COMPOSICION Reacciones químicas PROTEINAS Hidratos de carbono Lípidos Enzimas Aditivos
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Aleari buruzko argibideak Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Sailkapena:	664 BAD 2006
Alea 5363896	Eskuragarri Erreserbatu Oharrak: Catalogado en:20170309
Alea 5363888	Eskuragarri Erreserbatu Oharrak: Catalogado en:20170309
Alea 536387K	Eskuragarri Erreserbatu Oharrak: Catalogado en:20170309
Alea 5363861	Eskuragarri Erreserbatu Oharrak: Catalogado en:20170309

Biblioteca de Alimentos -

Aleari buruzko argibideak Biblioteca de Alimentos -
Sailkapena:	664 BAD 2006
Alea 4422481	Lost/Missing – Noiz arte: 05-22-2020 Jakinarazi