Ảnh bìa

Química de los alimentos

Hiển thị phiên bản (2) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Badui Dergal, Salvador (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Ciudad de México Pearson Addison Wesley 2006
Phiên bản:	4a. ed
Những chủ đề:	Análisis de alimentos COMPOSICION Reacciones químicas PROTEINAS Hidratos de carbono Lípidos Enzimas Aditivos
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Chi tiết quỹ từ Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Số hiệu:	664 BAD 2006
Sao chép 5363896	Sẵn có Đặt Giữ Ghi chú: Catalogado en:20170309
Sao chép 5363888	Sẵn có Đặt Giữ Ghi chú: Catalogado en:20170309
Sao chép 536387K	Sẵn có Đặt Giữ Ghi chú: Catalogado en:20170309
Sao chép 5363861	Sẵn có Đặt Giữ Ghi chú: Catalogado en:20170309

Biblioteca de Alimentos -

Chi tiết quỹ từ Biblioteca de Alimentos -
Số hiệu:	664 BAD 2006
Sao chép 4422481	Lost/Missing – Due: 05-22-2020 Gọi lại điều này