$صورة الغلاف$

Math concepts for food engineering.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Hartel, Richard W (مؤلف), Connely. Robin K (مؤلف), Howell, Terry A (مؤلف), Hyslop, Douglas B (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Boca Raton, USA: CRC Press Taylor & Francis Group, 2008.
الطبعة:	Second Edition.
الموضوعات:	Matemáticas aplicadas Mecánica de fluidos Tecnología de alimentos Transferencia de calor
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء:	664.0015 HAR 2008
النسخة 2	متاح أحجز النسخة
النسخة 3	متاح أحجز النسخة
النسخة 4454863	Checked out – مستحق: 12-31-2026 إستدعي هذه النسخة