Math concepts for food engineering.

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид: Hartel, Richard W (Зохиогч), Connely. Robin K (Зохиогч), Howell, Terry A (Зохиогч), Hyslop, Douglas B (Зохиогч)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: Boca Raton, USA: CRC Press Taylor & Francis Group, 2008.
Хэвлэл:Second Edition.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!