$Omslagsbild$

Math concepts for food engineering.

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Hartel, Richard W (Författare, medförfattare), Connely. Robin K (Författare, medförfattare), Howell, Terry A (Författare, medförfattare), Hyslop, Douglas B (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Boca Raton, USA: CRC Press Taylor & Francis Group, 2008.
Upplaga:	Second Edition.
Ämnen:	Matemáticas aplicadas Mecánica de fluidos Tecnología de alimentos Transferencia de calor
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Lägg till första kommentaren!

Liknande verk