$Obálka$

Math concepts for food engineering.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Hartel, Richard W (Autor), Connely. Robin K (Autor), Howell, Terry A (Autor), Hyslop, Douglas B (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Boca Raton, USA: CRC Press Taylor & Francis Group, 2008.
Vydání:	Second Edition.
Témata:	Matemáticas aplicadas Mecánica de fluidos Tecnología de alimentos Transferencia de calor
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

$Obálka$

Math concepts for food engineering Autor Hartel, Richard W, Howell, T. A, Hyslop, D. B

Vydáno 1997

Kniha