$Εξώφυλλο$

Math concepts for food engineering.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Hartel, Richard W (Συγγραφέας), Connely. Robin K (Συγγραφέας), Howell, Terry A (Συγγραφέας), Hyslop, Douglas B (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Ισπανικά
Έκδοση:	Boca Raton, USA: CRC Press Taylor & Francis Group, 2008.
Έκδοση:	Second Edition.
Θέματα:	Matemáticas aplicadas Mecánica de fluidos Tecnología de alimentos Transferencia de calor
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

$Εξώφυλλο$

Math concepts for food engineering από Hartel, Richard W, Howell, T. A, Hyslop, D. B

Έκδοση 1997

Βιβλίο