$Зображення обкладинки$

Math concepts for food engineering.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автори:	Hartel, Richard W (Автор), Connely. Robin K (Автор), Howell, Terry A (Автор), Hyslop, Douglas B (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Boca Raton, USA: CRC Press Taylor & Francis Group, 2008.
Редагування:	Second Edition.
Предмети:	Matemáticas aplicadas Mecánica de fluidos Tecnología de alimentos Transferencia de calor
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

$Зображення обкладинки$

Math concepts for food engineering за авторством Hartel, Richard W, Howell, T. A, Hyslop, D. B

Опубліковано 1997

Книга