$Delwedd Flaen$

Math concepts for food engineering.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Hartel, Richard W (Awdur), Connely. Robin K (Awdur), Howell, Terry A (Awdur), Hyslop, Douglas B (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	Boca Raton, USA: CRC Press Taylor & Francis Group, 2008.
Rhifyn:	Second Edition.
Pynciau:	Matemáticas aplicadas Mecánica de fluidos Tecnología de alimentos Transferencia de calor
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Biblioteca de Alimentos - Colección General