$Slika omota$

Math concepts for food engineering.

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Hartel, Richard W (Autor), Connely. Robin K (Autor), Howell, Terry A (Autor), Hyslop, Douglas B (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Boca Raton, USA: CRC Press Taylor & Francis Group, 2008.
Izdanje:	Second Edition.
Teme:	Matemáticas aplicadas Mecánica de fluidos Tecnología de alimentos Transferencia de calor
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalji primjeraka od Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	664.0015 HAR 2008
Primjerak 2	Dostupno Postavi narudžbu
Primjerak 3	Dostupno Postavi narudžbu
Primjerak 4454863	Checked out – Rok posudbe: 12-31-2026 Rezerviraj ovo