Whey processing, functionality and health benefits
Gardado en:
| Outros autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Iowa City
Wiley-Blackwell
2008
|
| Edición: | 1a. ed |
| Series: | IFT Press Series
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
641.373 ONW 2008 |
|---|---|
| Copia 4468805 | Dispoñible Facer reserva |