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Handbook of fruits and fruit processing

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hui, Y. H (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Iowa City Blackwell 2006
Edición:	1a. ed
Materias:	Frutas Fruticultura Tecnología de alimentos Industria alimentaria > Control de calidad
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