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Hyphenated techniques in grape and wine chemistry

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Flamini, Riccardo (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Hoboken John Wiley and Sons 2008
Assuntos:	Producción de vinos Vinos BEBIDAS ALCOHOLICAS Fermentación Análisis químico POLIFENOL PROTEINAS Pesticidas
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