Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications
Guardat en:
| Autors principals: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Lancaster
DEStech Publications
2008
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 792 p |
|---|---|
| ISBN: | 9781932078565 |