Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Lancaster
DEStech Publications
2008
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Spray drying handbook
af: Masters, Keith
Udgivet: (1979)
af: Masters, Keith
Udgivet: (1979)
Handbook of drying of vegetables and vegetable products
af: Zhang, Min, et al.
Udgivet: (2017)
af: Zhang, Min, et al.
Udgivet: (2017)
Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
af: Turner, Ian, et al.
Udgivet: (1997)
af: Turner, Ian, et al.
Udgivet: (1997)
Drying technology in agriculture and food sciences
af: Mujumdar, Arun S.
Udgivet: (2000)
af: Mujumdar, Arun S.
Udgivet: (2000)
Drying and dehydration of foods
af: Loesecke, Harry W. von
Udgivet: (1955)
af: Loesecke, Harry W. von
Udgivet: (1955)
Drying and dehydration of foods
af: Loesecke, Harry W. von
Udgivet: (1943)
af: Loesecke, Harry W. von
Udgivet: (1943)
Practical dehydration
af: Greensmith, Maurice
Udgivet: (1998)
af: Greensmith, Maurice
Udgivet: (1998)
Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica
af: Aguilera, José Miguel, et al.
Udgivet: (1990)
af: Aguilera, José Miguel, et al.
Udgivet: (1990)
Preconcentration and drying of food materials
af: Bruin, S
Udgivet: (1988)
af: Bruin, S
Udgivet: (1988)
Advanced drying technologies
af: Kudra, Tadeusz, et al.
Udgivet: (2002)
af: Kudra, Tadeusz, et al.
Udgivet: (2002)
Advanced Drying Technologies
af: Kudra, Tadeusz, et al.
Udgivet: (2009)
af: Kudra, Tadeusz, et al.
Udgivet: (2009)
Modern Drying Technology
af: Tsotsas, Evangelos, et al.
Udgivet: (2009)
af: Tsotsas, Evangelos, et al.
Udgivet: (2009)
Advances in drying
af: Mujumdar, Arun S.
Udgivet: (1980)
af: Mujumdar, Arun S.
Udgivet: (1980)
Drying cereal grains
af: Brooker, Donald, et al.
Udgivet: (1974)
af: Brooker, Donald, et al.
Udgivet: (1974)
Concentration and drying of food
af: MacCarthy, Diarmuid
Udgivet: (1986)
af: MacCarthy, Diarmuid
Udgivet: (1986)
Dehydration processes for convenience foods
af: Noyes, Robert
Udgivet: (1969)
af: Noyes, Robert
Udgivet: (1969)
Introduction to industrial drying operations
af: Keey, R. B
Udgivet: (1978)
af: Keey, R. B
Udgivet: (1978)
Drying and storage of agricultural crops
af: Hall, Carl W
Udgivet: (1980)
af: Hall, Carl W
Udgivet: (1980)
El secado
af: Kneule, Friedrich
Udgivet: (1966)
af: Kneule, Friedrich
Udgivet: (1966)
El secado
af: Kneule, Friedrich
Udgivet: (1982)
af: Kneule, Friedrich
Udgivet: (1982)
Obtención de fruta deshidratada sin anhídrido sulfuroso
Udgivet: (1900)
Udgivet: (1900)
Developments in handling and processing fish
af: Burgess, G. H. O
Udgivet: (1965)
af: Burgess, G. H. O
Udgivet: (1965)
Moisture sorption: practical aspects of isotherm measurement and use
af: Labuza, Theodore P
Udgivet: (1984)
af: Labuza, Theodore P
Udgivet: (1984)
Dehydration of foods
af: Barbosa Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1996)
af: Barbosa Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1996)
La humedad en la construcción: sus causas y remedios
af: Gratwick, R.T
Udgivet: (1976)
af: Gratwick, R.T
Udgivet: (1976)
Textbook of ore dressing
af: Richards, Robert H, et al.
Udgivet: (1940)
af: Richards, Robert H, et al.
Udgivet: (1940)
Las humedades en la construcción
af: Ulsamer Puiggari, Federico
Udgivet: (1966)
af: Ulsamer Puiggari, Federico
Udgivet: (1966)
El sancochado del arroz
af: Gariboldi, F
Udgivet: (1974)
af: Gariboldi, F
Udgivet: (1974)
Drying and storage of cereal grains
af: Bala, Bilash Kanti
Udgivet: (2017)
af: Bala, Bilash Kanti
Udgivet: (2017)
Théorie et pratique du séchage industriel
af: Razous, Paul
Udgivet: (1955)
af: Razous, Paul
Udgivet: (1955)
Deshidratación solar de pimiento húngaro utilizando un túnel radia-convectivo
af: Schwartz, Marco
Udgivet: (1995)
af: Schwartz, Marco
Udgivet: (1995)
Pequeño manual de mediciones, control y automatización de procesos industriales y termotécnicos
Udgivet: (1966)
Udgivet: (1966)
Freeze drying and advanced food technology
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1975)
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1975)
Bioseparations science and engineering
af: Harrison, Roger G, et al.
Udgivet: (2003)
af: Harrison, Roger G, et al.
Udgivet: (2003)
Manual de Construcciones en madera
Udgivet: (1991)
Udgivet: (1991)
Harvest and postharvest technologies for fresh fruits and vegetables
af: Kushwaha, Lal, et al.
Udgivet: (1995)
af: Kushwaha, Lal, et al.
Udgivet: (1995)
Food engineering fundamentals
af: Batty, J. Clair, et al.
Udgivet: (1983)
af: Batty, J. Clair, et al.
Udgivet: (1983)
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
af: Earle, R. L
Udgivet: (1967)
af: Earle, R. L
Udgivet: (1967)
Manual de industrias de los alimentos
af: Ranken, M. D
Udgivet: (1993)
af: Ranken, M. D
Udgivet: (1993)
Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging
af: Heid, J. L, et al.
Udgivet: (1967)
af: Heid, J. L, et al.
Udgivet: (1967)