Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Hui, Y. H (Autor), Clary, Carter (Autor), Farid, Mohammed M (Autor), Fasina, Oladiran O (Autor), Noomhorm, Athapol (Autor), Welti-Chanes, Jorge (Autor)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Lancaster DEStech Publications 2008
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!