Slika na naslovnici

Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Hui, Y. H (Author), Clary, Carter (Author), Farid, Mohammed M (Author), Fasina, Oladiran O (Author), Noomhorm, Athapol (Author), Welti-Chanes, Jorge (Author)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Lancaster DEStech Publications 2008
Teme:
DESHIDRATACION DE ALIMENTOS
Secado
CONTROL DE LA HUMEDAD
Procesos industriales
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Komentirajte kot prvi!
Najprej se morate prijaviti

Podobne knjige/članki