Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Hui, Y. H (Tác giả), Clary, Carter (Tác giả), Farid, Mohammed M (Tác giả), Fasina, Oladiran O (Tác giả), Noomhorm, Athapol (Tác giả), Welti-Chanes, Jorge (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Lancaster DEStech Publications 2008
Những chủ đề:	DESHIDRATACION DE ALIMENTOS Secado CONTROL DE LA HUMEDAD Procesos industriales
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!

Những quyển sách tương tự