Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Hui, Y. H (Autor), Clary, Carter (Autor), Farid, Mohammed M (Autor), Fasina, Oladiran O (Autor), Noomhorm, Athapol (Autor), Welti-Chanes, Jorge (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Lancaster DEStech Publications 2008
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Informace o exemplářích z: Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura: 664.0284 HUI 2008
Jednotka 4474139 Dostupné Požadavek