Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Hui, Y. H (Egilea), Clary, Carter (Egilea), Farid, Mohammed M (Egilea), Fasina, Oladiran O (Egilea), Noomhorm, Athapol (Egilea), Welti-Chanes, Jorge (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	ingelesa
Argitaratua:	Lancaster DEStech Publications 2008
Gaiak:	DESHIDRATACION DE ALIMENTOS Secado CONTROL DE LA HUMEDAD Procesos industriales
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Aleari buruzko argibideak Biblioteca de Alimentos - Colección General
Sailkapena:	664.0284 HUI 2008
Alea 4474139	Eskuragarri Erreserbatu