Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición

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Bibliographic Details
Main Authors:	Morón, Cecilio (autor), Zacarías, Isabel (Author), Pablo, Saturnino de (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Santiago Inta 1997
Subjects:	QUIMICA DE ALIMENTOS Nutrición Consumo de alimentos Industria alimentaria DIETETICA
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

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