مواد مشابهة
Physicochemical aspects of food engineering and processing
حسب: Devahastin, Sakamon
منشور في: (2011)
حسب: Devahastin, Sakamon
منشور في: (2011)
Food analysis: theory and practice
حسب: Pomeranz, Yeshajahu
منشور في: (1971)
حسب: Pomeranz, Yeshajahu
منشور في: (1971)
Nutrición para educadores
حسب: Mataix Verdú, José, وآخرون
منشور في: (2005)
حسب: Mataix Verdú, José, وآخرون
منشور في: (2005)
Alimentos: composición y propiedades
حسب: Astiasarán Anchía, Iciar, وآخرون
منشور في: (2000)
حسب: Astiasarán Anchía, Iciar, وآخرون
منشور في: (2000)
Química de alimentos: manual de laboratorio
حسب: Miller, Dennis D.
منشور في: (2001)
حسب: Miller, Dennis D.
منشور في: (2001)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
حسب: Birch, Gordon Gerard, وآخرون
منشور في: (1986)
حسب: Birch, Gordon Gerard, وآخرون
منشور في: (1986)
Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile
حسب: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, وآخرون
منشور في: (1977)
حسب: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, وآخرون
منشور في: (1977)
Food chemistry: a laboratory manual
حسب: Miller, Dennis D.
منشور في: (1998)
حسب: Miller, Dennis D.
منشور في: (1998)
Manual de datos para ingeniería de los alimentos
حسب: Hayes, George D
منشور في: (1992)
حسب: Hayes, George D
منشور في: (1992)
Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición
حسب: Morón, Cecilio, وآخرون
منشور في: (1997)
حسب: Morón, Cecilio, وآخرون
منشور في: (1997)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
حسب: Singh, R. Paul, وآخرون
منشور في: (2009)
حسب: Singh, R. Paul, وآخرون
منشور في: (2009)
Química de los alimentos
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (2008)
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (2008)
Processing effects on safety and quality of foods
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
منشور في: (1991)
منشور في: (1991)
Chemical changes during food processing
حسب: Davídek, Jirí, وآخرون
منشور في: (1990)
حسب: Davídek, Jirí, وآخرون
منشور في: (1990)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1998)
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1998)
Ciencia y tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1973)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1973)
Engineering properties of foods
حسب: Rao, M. A, وآخرون
منشور في: (1995)
حسب: Rao, M. A, وآخرون
منشور في: (1995)
Microbiological quality of foods
حسب: Slanetz, L. W, وآخرون
منشور في: (1963)
حسب: Slanetz, L. W, وآخرون
منشور في: (1963)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
حسب: Weaver, Connie M, وآخرون
منشور في: (2003)
حسب: Weaver, Connie M, وآخرون
منشور في: (2003)
Some savoury food products: a section of published articles, reports and writings during the years 1962 to 1965
حسب: Lyall, Neil
منشور في: (1965)
حسب: Lyall, Neil
منشور في: (1965)
Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
منشور في: (2000)
منشور في: (2000)
Food additives nutrients and supplements A to Z: a shopper's guide
حسب: Renders, Eileen
منشور في: (1999)
حسب: Renders, Eileen
منشور في: (1999)
Porciones de intercambio y composición química de los alimentos de la pirámide alimentaria chilena
حسب: Jury, Gloria, وآخرون
منشور في: (1999)
حسب: Jury, Gloria, وآخرون
منشور في: (1999)
Food texture
حسب: Matz, Samuel A.
منشور في: (1962)
حسب: Matz, Samuel A.
منشور في: (1962)
Food microbiology
حسب: Rose, Anthony H
منشور في: (1983)
حسب: Rose, Anthony H
منشور في: (1983)
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
حسب: Cantillo Beato, Juan A, وآخرون
منشور في: (1994)
حسب: Cantillo Beato, Juan A, وآخرون
منشور في: (1994)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
منشور في: (1994)
منشور في: (1994)
Fundamentos de nutrición y alimentación en acuicultura
حسب: Soler Jaramillo, María del Pilar, وآخرون
منشور في: (1996)
حسب: Soler Jaramillo, María del Pilar, وآخرون
منشور في: (1996)
Microbiología de los alimentos
حسب: Frazier, William Canoll
منشور في: (1976)
حسب: Frazier, William Canoll
منشور في: (1976)
Microbiología de los alimentos
حسب: Frazier, William Canoll, وآخرون
منشور في: (1993)
حسب: Frazier, William Canoll, وآخرون
منشور في: (1993)
Microbiología de los alimentos
حسب: Frazier, William Canoll
منشور في: (1962)
حسب: Frazier, William Canoll
منشور في: (1962)
Elements of food engineering
حسب: Parker, Milton E.
منشور في: (1952)
حسب: Parker, Milton E.
منشور في: (1952)
Food process design
حسب: Maroulis, Zacharias B., وآخرون
منشور في: (2003)
حسب: Maroulis, Zacharias B., وآخرون
منشور في: (2003)
Los aditivos en los alimentos
حسب: Madrid Vicente, Antonio
منشور في: (1992)
حسب: Madrid Vicente, Antonio
منشور في: (1992)
Manual de química y bioquímica de los alimentos
حسب: Coultate, T. P
منشور في: (2007)
حسب: Coultate, T. P
منشور في: (2007)
Nutritional and safety aspects of food processing
حسب: Tannenbaum, Steven R
منشور في: (1979)
حسب: Tannenbaum, Steven R
منشور في: (1979)
Microstructural principles of food processing and engineering
حسب: Aguilera, José Miguel, وآخرون
منشور في: (1999)
حسب: Aguilera, José Miguel, وآخرون
منشور في: (1999)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
حسب: Valiente Barderas, Antonio
منشور في: (1986)
حسب: Valiente Barderas, Antonio
منشور في: (1986)
Chemical and functional properties of food components
حسب: Sikorski, Zdzislaw E
منشور في: (2007)
حسب: Sikorski, Zdzislaw E
منشور في: (2007)