Berry fruít: value-added products for health promotion
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Boca Ratón, USA
CRC Press-Taylor & Francis
2007
|
| Serija: | Food Science and Technology.
168 |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Slični predmeti
Dietética y nutrición
od: Holtmeier, Hans Jürgen
Izdano: (1981)
od: Holtmeier, Hans Jürgen
Izdano: (1981)
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP
od: Forsythe, S. J, i dr.
Izdano: (1999)
od: Forsythe, S. J, i dr.
Izdano: (1999)
Animal nutrition
od: McDonald, Peter, i dr.
Izdano: (1973)
od: McDonald, Peter, i dr.
Izdano: (1973)
Conservación de heno y paja: para pequeños productores y en condiciones pastoriles
od: Suttie, J. M
Izdano: (2003)
od: Suttie, J. M
Izdano: (2003)
Cereales y productos derivados: química y tecnología
od: Dendy, David A. V, i dr.
Izdano: (2004)
od: Dendy, David A. V, i dr.
Izdano: (2004)
Chile: berries para el 2000
od: Buzeta P., Andrés
Izdano: (1997)
od: Buzeta P., Andrés
Izdano: (1997)
Nutrición: conceptos básicos y aplicaciones
od: Scheider, William L
Izdano: (1985)
od: Scheider, William L
Izdano: (1985)
Introducción a la nutrición humana
od: Gibney, Michael J, i dr.
Izdano: (2005)
od: Gibney, Michael J, i dr.
Izdano: (2005)
Estudio comparativo entre la metodología tradicional y los métodos rápidos para la determinación de índices sanitarios en la industria de alimentos
od: Briones N., Cristina
Izdano: (2000)
od: Briones N., Cristina
Izdano: (2000)
Manual de exportación de berries
Izdano: (1986)
Izdano: (1986)
Berries: situación actual y perspectivas
Izdano: (1980)
Izdano: (1980)
Estrategia de innovación agraria para producción de berries
Izdano: (2002)
Izdano: (2002)
Estudios sobre el valor nutritivo de las praderas en Magallanes
od: Wernli Kupfer, Claudio, i dr.
Izdano: (1977)
od: Wernli Kupfer, Claudio, i dr.
Izdano: (1977)
Guía preliminar de recursos forrajeros arboreos de la región chaqueña semiarida
od: Saravia Toledo, Carlos
Izdano: (1990)
od: Saravia Toledo, Carlos
Izdano: (1990)
Food chemistry: a laboratory manual
od: Miller, Dennis D.
Izdano: (1998)
od: Miller, Dennis D.
Izdano: (1998)
Química de alimentos: manual de laboratorio
od: Miller, Dennis D.
Izdano: (2001)
od: Miller, Dennis D.
Izdano: (2001)
Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
od: Venugopal, Vazhiyil
Izdano: (2006)
od: Venugopal, Vazhiyil
Izdano: (2006)
Food analysis: theory and practice
od: Pomeranz, Yeshajahu
Izdano: (1971)
od: Pomeranz, Yeshajahu
Izdano: (1971)
Physicochemical aspects of food engineering and processing
od: Devahastin, Sakamon
Izdano: (2011)
od: Devahastin, Sakamon
Izdano: (2011)
Flavor measurement
od: Ho, Chi-Tang, i dr.
Izdano: (1993)
od: Ho, Chi-Tang, i dr.
Izdano: (1993)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
od: Weaver, Connie M, i dr.
Izdano: (2003)
od: Weaver, Connie M, i dr.
Izdano: (2003)
Cultivo y mejoramiento de la papa
od: Montaldo, Alvaro
Izdano: (1984)
od: Montaldo, Alvaro
Izdano: (1984)
Food texture
od: Matz, Samuel A.
Izdano: (1962)
od: Matz, Samuel A.
Izdano: (1962)
Food microbiology
od: Rose, Anthony H
Izdano: (1983)
od: Rose, Anthony H
Izdano: (1983)
Food texture and viscosity: concept and measurement
od: Bourne, Malcolm C
Izdano: (1982)
od: Bourne, Malcolm C
Izdano: (1982)
Foodomics: advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition
od: Cifuentes, Alejandro
Izdano: (2013)
od: Cifuentes, Alejandro
Izdano: (2013)
Handbook of food analytical chemistry: pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components
od: Wrolstad, Ronald E, i dr.
Izdano: (2005)
od: Wrolstad, Ronald E, i dr.
Izdano: (2005)
Genetic modification in the food industry: a strategy for food quality improvement
od: Roller, Sibel, i dr.
Izdano: (1998)
od: Roller, Sibel, i dr.
Izdano: (1998)
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing
od: Zuidam, Nicolaas Jan, i dr.
Izdano: (2010)
od: Zuidam, Nicolaas Jan, i dr.
Izdano: (2010)
Microstructural principles of food processing and engineering
od: Aguilera, José Miguel, i dr.
Izdano: (1999)
od: Aguilera, José Miguel, i dr.
Izdano: (1999)
Some savoury food products: a section of published articles, reports and writings during the years 1962 to 1965
od: Lyall, Neil
Izdano: (1965)
od: Lyall, Neil
Izdano: (1965)
Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics: bioactive foods in health promotion
od: Watson, Ronald Ross, i dr.
Izdano: (2016)
od: Watson, Ronald Ross, i dr.
Izdano: (2016)
Química de los alimentos
od: Fennema, Owen R
Izdano: (2008)
od: Fennema, Owen R
Izdano: (2008)
Trace minerals in foods
od: Smith, Kenneth Thomas
Izdano: (1988)
od: Smith, Kenneth Thomas
Izdano: (1988)
Food composition and analysis
od: Triebold, Howard O, i dr.
Izdano: (1963)
od: Triebold, Howard O, i dr.
Izdano: (1963)
Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
od: Jeon, Ike J, i dr.
Izdano: (1995)
od: Jeon, Ike J, i dr.
Izdano: (1995)
Mathematical and statistical methods in food science and technology
od: Granato, Daniel, i dr.
Izdano: (2014)
od: Granato, Daniel, i dr.
Izdano: (2014)
Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile
od: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, i dr.
Izdano: (1977)
od: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, i dr.
Izdano: (1977)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
od: Gorham, J. Richard
Izdano: (1995)
od: Gorham, J. Richard
Izdano: (1995)
Food additives: U.S. products, applications, markets
Izdano: (1995)
Izdano: (1995)