Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Nueva York
Springer
2007
|
| Painos: | 2a. ed |
| Sarja: | Food Engineering Series
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Hyllypaikka: |
664.02 RAO 2007 |
|---|---|
| Nide 4511522 | Saatavissa Tee varaus |