Food physics: physical properties - measurement and applications
Na minha lista:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Berlín
Springer-Verlag
2007
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.028 FIG 2007 |
|---|---|
| Cód. Barras: 4511514 | Disponível Localização |