Food physics: physical properties - measurement and applications

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Figura, Ludger O (مؤلف), Teixeira, Arthur A (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Berlín Springer-Verlag 2007
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!