Food physics: physical properties - measurement and applications

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Figura, Ludger O (Autor), Teixeira, Arthur A (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Berlín Springer-Verlag 2007
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!