Food physics: physical properties - measurement and applications

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Figura, Ludger O (Author), Teixeira, Arthur A (Author)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Berlín Springer-Verlag 2007
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!