Food physics: physical properties - measurement and applications

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Figura, Ludger O (Автор), Teixeira, Arthur A (Автор)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Berlín Springer-Verlag 2007
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!