Food physics: physical properties - measurement and applications
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Berlín
Springer-Verlag
2007
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.028 FIG 2007 |
|---|---|
| Còpia 4511514 | Disponible Fer una reserva |