Modern food microbiology
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
New York, USA.
Springer,
2005
|
| Painos: | Seventh edition |
| Sarja: | Food Science Text Series
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | Disponible Online |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | 790 páginas |
|---|---|
| ISBN: | 0387231803 |