Modern food microbiology

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Jay, James M (Tekijä), Loessner, Martin J (Tekijä), Golden, David A (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: New York, USA. Springer, 2005
Painos:Seventh edition
Sarja:Food Science Text Series
Aiheet:
Linkit:Disponible Online
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!