Modern food microbiology

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Main Authors: Jay, James M (Author), Loessner, Martin J (Author), Golden, David A (Author)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: New York, USA. Springer, 2005
Udgivelse:Seventh edition
Serier:Food Science Text Series
Fag:
Online adgang:Disponible Online
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!