Modern food microbiology
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
New York, USA.
Springer,
2005
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| Ausgabe: | Seventh edition |
| Schriftenreihe: | Food Science Text Series
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Disponible Online |
| Tags: |
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