Modern food microbiology
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակներ: | , , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
New York, USA.
Springer,
2005
|
| Հրատարակություն: | Seventh edition |
| Շարք: | Food Science Text Series
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Disponible Online |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!