Modern food microbiology

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Jay, James M (Автор), Loessner, Martin J (Автор), Golden, David A (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: New York, USA. Springer, 2005
Редактирование:Seventh edition
Серии:Food Science Text Series
Предметы:
Online-ссылка:Disponible Online
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!