Modern food microbiology
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
New York, USA.
Springer,
2005
|
| Phiên bản: | Seventh edition |
| Loạt: | Food Science Text Series
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Disponible Online |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!