Modern food microbiology
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
New York, USA.
Springer,
2005
|
| الطبعة: | Seventh edition |
| سلاسل: | Food Science Text Series
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Disponible Online |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
الانترنت
Disponible OnlineBiblioteca de Alimentos - Colección General
| رقم الاستدعاء: |
576.163 JAY 2005 |
|---|---|
| النسخة 4724569 | متاح أحجز النسخة |
| النسخة 454966K | متاح أحجز النسخة |
Biblioteca de Alimentos -
| رقم الاستدعاء: |
576.163 JAY 2005 |
|---|---|
| النسخة 4559193 | متاح أحجز النسخة |