Modern food microbiology
Gardado en:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
New York, USA.
Springer,
2005
|
| Edición: | Seventh edition |
| Series: | Food Science Text Series
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | Disponible Online |
| Tags: |
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Internet
Disponible OnlineBiblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
576.163 JAY 2005 |
|---|---|
| Copia 4724569 | Dispoñible Facer reserva |
| Copia 454966K | Dispoñible Facer reserva |
Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
576.163 JAY 2005 |
|---|---|
| Copia 4559193 | Dispoñible Facer reserva |