Modern food microbiology

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид: Jay, James M (Зохиогч), Loessner, Martin J (Зохиогч), Golden, David A (Зохиогч)
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: New York, USA. Springer, 2005
Хэвлэл:Seventh edition
Цуврал:Food Science Text Series
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:Disponible Online
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт

Disponible Online

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Biblioteca de Alimentos - Colección General-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт: 576.163 JAY 2005
Хуулбар 4724569 Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах
Хуулбар 454966K Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах

Biblioteca de Alimentos -

Biblioteca de Alimentos - -с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт: 576.163 JAY 2005
Хуулбар 4559193 Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах