Citação norma APA

Berk, Z. (2009). Food process engineering and technology (1a. ed.). Elsevier.

Citação norma Chicago

Berk, Zeki. Food Process Engineering and Technology. 1a. ed. Burlington: Elsevier, 2009.

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Berk, Zeki. Food Process Engineering and Technology. 1a. ed. Elsevier, 2009.

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