Food process engineering and technology
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Burlington
Elsevier
2009
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| Edizione: | 1a. ed |
| Serie: | Food Science and Technology, International Series
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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